Artikkelin Keittojen taikatemppu kommentit https://www.perttimustajoki.fi/keittojen-taikatemppu/ Kirkasta tietoa ylipainosta, aineenvaihdunnasta, terveydestä Mon, 22 Jan 2018 06:01:20 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.1 Kirjoittaja: Pertti Mustajoki https://www.perttimustajoki.fi/keittojen-taikatemppu/#comment-137 Mon, 22 Jan 2018 06:01:20 +0000 http://www.perttimustajoki.fi/?p=396#comment-137 Vastauksena kommenttiin Vladimir Heiskanen.

Kiitos kommentista, viilivaihtoehtoa en ole tullut aikaisemmin ajatelleeksi. Viilistä en ole nähnyt tutkimuksia, mutta koska sosemaiset ruoat pysyvät varsin hyvin mahassa, viili varmasti käyttäytyy samoin ja siis lisää kylläisyyttä paremmin kuin maito.

]]> Kirjoittaja: Vladimir Heiskanen https://www.perttimustajoki.fi/keittojen-taikatemppu/#comment-127 Sat, 20 Jan 2018 21:52:59 +0000 http://www.perttimustajoki.fi/?p=396#comment-127 Kiitos tästä kirjoituksestasi. Tämä havainto ruokien ”faasiutumisesta” mahalaukussa on tosi kiinnostava, eikä ollut tullut ainakaan itselleni aiemmin vastaan huolimatta aktiivisesta lihavuustutkimusten lukemisesta!

Tästä varmaan voisi tehdä myös oletuksen, että maidon juomisen sijaan vastaavan viilimäärän syöminen (1L maitoa -> 1kg viiliä) voisi myös auttaa kalorienhallinnassa? Makeuttamaton viili taitaa olla yhtä kaloritiheää kuin maito, mutta saattaisi sitkeämmän koostumuksen vuoksi viipyä mahalaukussa hieman pidempään?

-Vladimir

]]>