kaloreiden vähentäminen arkistot https://www.perttimustajoki.fi/tag/kaloreiden-vahentaminen/ Kirkasta tietoa ylipainosta, aineenvaihdunnasta, terveydestä Tue, 23 Feb 2021 08:05:51 +0000 fi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.1 https://www.perttimustajoki.fi/wp-content/uploads/favicon.jpg kaloreiden vähentäminen arkistot https://www.perttimustajoki.fi/tag/kaloreiden-vahentaminen/ 32 32 Ruokakaupan rujo pyramidi https://www.perttimustajoki.fi/ruokakaupan-rujo-pyramidi/ https://www.perttimustajoki.fi/ruokakaupan-rujo-pyramidi/#comments Tue, 23 Feb 2021 08:03:16 +0000 https://www.perttimustajoki.fi/?p=1460 Voimassa olevan ravitsemussuosituksen ruokapyramidin huipussa on alue, jossa on ”sattumia” – makeisia, perunalastuja, pikaruokia, makeita leivonnaisia, sokerijuomia. Sen osuus koko pyramidin pinta-alasta on 4 prosenttia. Loput 96 prosenttia muodostuu levenevistä kerroksista lihatuotteita, kalaa ja siipikarjaa, maitovalmisteita, viljatuotteita ja perunaa. Alimpana on suurin osasto kasviksia, hedelmiä ja marjoja. Jos ihmisen ruokavalio koostettaisiin pyramidin mukaan, se olisi […]

The post Ruokakaupan rujo pyramidi appeared first on Pertti Mustajoki - Blogi.

]]> https://www.perttimustajoki.fi/ruokakaupan-rujo-pyramidi/feed/ 5 Ruokaympäristön haitalliset vieraslajit https://www.perttimustajoki.fi/ruokaympariston-haitalliset-vieraslajit/ https://www.perttimustajoki.fi/ruokaympariston-haitalliset-vieraslajit/#comments Fri, 12 Feb 2021 12:12:41 +0000 https://www.perttimustajoki.fi/?p=1443 Haitallinen ruokaympäristön vieraslaji on elintarvike, joka lisääntyy ja leviää uudella alueella erityisen hyvin ja aiheuttaa merkittävää terveydellistä ja taloudellista haittaa. Suomeen juurtui ruokaympäristön haitallinen vieraslaji jo olympiavuonna 1952, mutta se jäi vielä harmittomaksi erikoisuudeksi. Pieni 2,5 dl pullo ruskeaa kasviuutejuomaa ei mitenkään vaikuttanut suomalaisten terveyteen. Haitallisten vieraslajien invaasio alkoi 1970-luvulla Noin viisikymmentä vuotta sitten Suomeen […]

The post Ruokaympäristön haitalliset vieraslajit appeared first on Pertti Mustajoki - Blogi.

]]> https://www.perttimustajoki.fi/ruokaympariston-haitalliset-vieraslajit/feed/ 1 Nopea syöminen johtaa ylimääräisiin kaloreihin https://www.perttimustajoki.fi/nopea-syominen-johtaa-ylimaaraisiin-kaloreihin/ https://www.perttimustajoki.fi/nopea-syominen-johtaa-ylimaaraisiin-kaloreihin/#comments Mon, 28 Dec 2020 07:46:34 +0000 https://www.perttimustajoki.fi/?p=1384 Olen kasannut lautaselle jälkiuunileivän paloja tasan 50 grammaa sopivan kokoisiksi purupaloiksi. Painan sekuntikellon käyntiin, työnnän ensimmäisen palan suuhuni ja alan pureskella. Välillä hörppään vettä. Nieltyäni viimeisen palan mahaani, kello näyttää 6 min 15 s. Syömisvauhtini oli 8 grammaa minuutissa. Jäljittelin hollantilaisten ravintotutkijoiden koetta, jossa he selvittivät 45 eri ruokalajin syömisnopeuden (1). Yllä olevassa kuvassa on […]

The post Nopea syöminen johtaa ylimääräisiin kaloreihin appeared first on Pertti Mustajoki - Blogi.

]]> https://www.perttimustajoki.fi/nopea-syominen-johtaa-ylimaaraisiin-kaloreihin/feed/ 7 Keho ei osaa kertoa kaloreista https://www.perttimustajoki.fi/kuunnellaan-omaa-kehoa-mita-se-osaa-kertoa-kaloreista/ Fri, 04 Sep 2020 13:10:35 +0000 https://www.perttimustajoki.fi/?p=1280 Keho = elävän ihmisen ruumis (Kielitoimiston sanakirja) Silloin tällöin näkee, miten ylipainokierteessä olevia neuvotaan kuuntelemaan omaa kehoaan. Ennen kuin siihen ryhtyy, on hyvä tietää, mitä keho osaa kertoa, ja etenkin mitä se ei osaa kertoa. Stubbsin koe Neljäkymmenen vuoden aikana on tullut luettua muutama tuhat ylipainoon liittyvää tutkimusartikkelia. Niiden joukossa yksi mieleenpainuvimmista oli englantilaisen James […]

The post Keho ei osaa kertoa kaloreista appeared first on Pertti Mustajoki - Blogi.

]]> Missä määrin herkuttelu on vaarallista? https://www.perttimustajoki.fi/missa-maarin-herkuttelu-on-vaarallista/ https://www.perttimustajoki.fi/missa-maarin-herkuttelu-on-vaarallista/#comments Sun, 22 Mar 2020 17:42:54 +0000 https://www.perttimustajoki.fi/?p=1142 Otsikon kysymys oli viestissä, jonka sain eräältä perheenäidiltä. Hän kertoo rakastavansa leipomista ja viihdyttää vieraitaan herkuilla ja leivoksilla. Harvemmin kuin kerran kuussa hän piipahtaa syömään hampurilaisen tai tilaa kotiin pitsaa. ”Meistä ei kukaan perheessämme ole lihavia ja perus arkiruokamme on hyvin tavallista kotiruokaa, terveellistä, puhdasta ja monipuolista. Minuun on kuitenkin jostain iskostunut sairauksien pelko ja […]

The post Missä määrin herkuttelu on vaarallista? appeared first on Pertti Mustajoki - Blogi.

]]> https://www.perttimustajoki.fi/missa-maarin-herkuttelu-on-vaarallista/feed/ 5 STOP epäterveelliselle ruualle https://www.perttimustajoki.fi/stop-epaterveelliselle-ruualle/ https://www.perttimustajoki.fi/stop-epaterveelliselle-ruualle/#comments Mon, 02 Mar 2020 17:29:05 +0000 https://www.perttimustajoki.fi/?p=1117 Pari kuukautta sitten kerroin otsikolla Kuubalainen serenadi, miten saarivaltion elintarvikepulan aikana lihavuus puolittui ja monet sairaudet vähenivät. Kuuban terveysbuumi jäi lyhytaikaiseksi. Poikkeustilan päätyttyä palattiin normaaliin aikaan. ”Normaali” tarkoitti maailman muiden maiden tapaan paljon kaloreita. Pian Kuuban lihavuusluvut ylittivät aikaisemmat ennätykset, ja sairaudet palasivat entistä runsaampina. Ylimääräisten kaloreiden vähentämiseen ei tarvita ryydyttäviä pula-aikoja. Kuluneen vuosikymmenen aikana […]

The post STOP epäterveelliselle ruualle appeared first on Pertti Mustajoki - Blogi.

]]> https://www.perttimustajoki.fi/stop-epaterveelliselle-ruualle/feed/ 5 Lopetetaan painon kurittaminen https://www.perttimustajoki.fi/lopetetaan-painon-kurittaminen/ https://www.perttimustajoki.fi/lopetetaan-painon-kurittaminen/#comments Mon, 27 Jan 2020 02:36:29 +0000 https://www.perttimustajoki.fi/?p=1085 Kielitoimiston sanakirja: kurittaa rangaista (ruumiillisesti), ojentaa. Kurittaa lasta, koiraa. Painon kurittaminen on yleistä. Googlessa sanapari ”paino kurissa” löytää 7000 osumaa. Media rakastaa sanaa kuri. Iltapäivälehdissä ”kurissa” antaa Googlessa antaa runsaasti osumia, listan alkupäässä kaikki liittyvät painoon. ”Paino kurissa” -sanapari löytyy monista muistakin paikoista, esimerkiksi Kotiliedestä, Vauva-lehdestä ja Lääkärilehdestä. Ravitsemuksen ja painonhallinnan moniottelija Patrik Borg kertoo haastattelussa, miten hän vastaanotollaan […]

The post Lopetetaan painon kurittaminen appeared first on Pertti Mustajoki - Blogi.

]]> https://www.perttimustajoki.fi/lopetetaan-painon-kurittaminen/feed/ 4 Kuubalainen serenadi – siunattu niukkuus https://www.perttimustajoki.fi/kuubalainen-serenadi-siunattu-niukkuus/ https://www.perttimustajoki.fi/kuubalainen-serenadi-siunattu-niukkuus/#comments Tue, 07 Jan 2020 15:07:06 +0000 https://www.perttimustajoki.fi/?p=1070 Sota-aikana Suomessa oli pulaa elintarvikkeista. Etenkin liha- ja maituotteiden, rasvojen ja sokerin kulutus putosi reilusti (1). Seurauksena oli selvä alenema sydän- ja verisuonisairauksien aiheuttamissa kuolemissa (2). Norjassa toisen maailmansodan saksalaismiehityksen aikana todettiin aivan sama ilmiö (3). Monista elintarvikkeista oli pulaa, etenkin lihasta, maidosta, sokerista, margariinista ja muista rasvoista. Kuvassa nähdään, miten niukemman ravinnon aikana kuolleisuus […]

The post Kuubalainen serenadi – siunattu niukkuus appeared first on Pertti Mustajoki - Blogi.

]]> https://www.perttimustajoki.fi/kuubalainen-serenadi-siunattu-niukkuus/feed/ 7 37 kiloa ilman dieettiä https://www.perttimustajoki.fi/37-kiloa-ilman-dieettia/ https://www.perttimustajoki.fi/37-kiloa-ilman-dieettia/#comments Mon, 18 Nov 2019 00:23:10 +0000 https://www.perttimustajoki.fi/?p=1041 ”Oletteko vakavissanne yrittänyt laihduttaa viimeisen vuoden aikana?” Kysymykseen kolmasosa naisista ja neljäsosa miehistä vastasi kyllä vuonna 2014 (1). Se merkitsee, että joka ikinen vuosi 950 000 suomalaista yrittää vakavissaan laihduttaa. Jos laihduttaminen olisi edes jossain määrin tehokasta – toisi pysyvästi alemman painon – lihavuus olisi kääntynyt jo ajat sitten laskuun. Valitettavasti viimeiset tilastot kertovat, että […]

The post 37 kiloa ilman dieettiä appeared first on Pertti Mustajoki - Blogi.

]]> https://www.perttimustajoki.fi/37-kiloa-ilman-dieettia/feed/ 11 Esidiabetes – ollako vai eikö olla? https://www.perttimustajoki.fi/esidiabetes-ollako-vai-eiko-olla/ Sun, 13 Oct 2019 18:18:15 +0000 https://www.perttimustajoki.fi/?p=975 Hesarissa ilmestyi 7.10. kirjoitus Terveistä saadaan sairaita. Siinä aivan aiheellisesti kritisoidaan surun, ADHD:n, naisten haluttomuuden ja äkillisen virtsaamistarpeen medikalisointia. Jotkut lääketehtaat pyrkivät markkinoimaan lääkkeitä normaalisti elämään liittyviin ilmiöihin. Tähän samaan joukkoon oli niputettu myös esidiabetes. Tilanne jossa todetaan verensokerissa poikkeavia tuloksia, mutta muutos on niin lievä, etteivät diabetes-diagnoosin tunnusmerkit vielä täyty. Normaalin verensokerin (glukoosin) yläraja […]

The post Esidiabetes – ollako vai eikö olla? appeared first on Pertti Mustajoki - Blogi.

]]>