terveellinen ruoka arkistot https://www.perttimustajoki.fi/tag/terveellinen-ruoka/ Kirkasta tietoa ylipainosta, aineenvaihdunnasta, terveydestä Sat, 24 Jul 2021 15:10:58 +0000 fi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.1 https://www.perttimustajoki.fi/wp-content/uploads/favicon.jpg terveellinen ruoka arkistot https://www.perttimustajoki.fi/tag/terveellinen-ruoka/ 32 32 Ruokakaupan rujo pyramidi https://www.perttimustajoki.fi/ruokakaupan-rujo-pyramidi/ https://www.perttimustajoki.fi/ruokakaupan-rujo-pyramidi/#comments Tue, 23 Feb 2021 08:03:16 +0000 https://www.perttimustajoki.fi/?p=1460 Voimassa olevan ravitsemussuosituksen ruokapyramidin huipussa on alue, jossa on ”sattumia” – makeisia, perunalastuja, pikaruokia, makeita leivonnaisia, sokerijuomia. Sen osuus koko pyramidin pinta-alasta on 4 prosenttia. Loput 96 prosenttia muodostuu levenevistä kerroksista lihatuotteita, kalaa ja siipikarjaa, maitovalmisteita, viljatuotteita ja perunaa. Alimpana on suurin osasto kasviksia, hedelmiä ja marjoja. Jos ihmisen ruokavalio koostettaisiin pyramidin mukaan, se olisi […]

The post Ruokakaupan rujo pyramidi appeared first on Pertti Mustajoki - Blogi.

]]> https://www.perttimustajoki.fi/ruokakaupan-rujo-pyramidi/feed/ 5 Terveysvero – keppi vai porkkana? https://www.perttimustajoki.fi/terveysvero-keppi-vai-porkkana/ Wed, 27 Jan 2021 13:24:53 +0000 https://www.perttimustajoki.fi/?p=1412 Veroista puhuttaessa medialla on tapana heiluttaa keppiä. Työntekijän verotukseen keppiä ja vähän porkkanaa. Hallitus tarjoaa tasaveroja ja keppiä autoilijoille. Rinteen hallitus otti sittenkin kepin käteen, veroraippa voi hyydyttää kotimarkkinoita. Mutta löytyy myös veroja ja rajoituksia, jotka suomalaisten suussa maistuvat makealle porkkanalle. Suomalaisilta kysyttiin epäterveellisistä ruuista ja juomista Eilen ilmestyivät tulokset väestökyselystä, joka lähetettiin 1 100 […]

The post Terveysvero – keppi vai porkkana? appeared first on Pertti Mustajoki - Blogi.

]]> Nopea syöminen johtaa ylimääräisiin kaloreihin https://www.perttimustajoki.fi/nopea-syominen-johtaa-ylimaaraisiin-kaloreihin/ https://www.perttimustajoki.fi/nopea-syominen-johtaa-ylimaaraisiin-kaloreihin/#comments Mon, 28 Dec 2020 07:46:34 +0000 https://www.perttimustajoki.fi/?p=1384 Olen kasannut lautaselle jälkiuunileivän paloja tasan 50 grammaa sopivan kokoisiksi purupaloiksi. Painan sekuntikellon käyntiin, työnnän ensimmäisen palan suuhuni ja alan pureskella. Välillä hörppään vettä. Nieltyäni viimeisen palan mahaani, kello näyttää 6 min 15 s. Syömisvauhtini oli 8 grammaa minuutissa. Jäljittelin hollantilaisten ravintotutkijoiden koetta, jossa he selvittivät 45 eri ruokalajin syömisnopeuden (1). Yllä olevassa kuvassa on […]

The post Nopea syöminen johtaa ylimääräisiin kaloreihin appeared first on Pertti Mustajoki - Blogi.

]]> https://www.perttimustajoki.fi/nopea-syominen-johtaa-ylimaaraisiin-kaloreihin/feed/ 7 Kieltoja ja rajoituksia vai jotain positiivista? https://www.perttimustajoki.fi/kieltoja-ja-rajoituksia-vai-jotain-positiivista/ https://www.perttimustajoki.fi/kieltoja-ja-rajoituksia-vai-jotain-positiivista/#comments Mon, 16 Nov 2020 11:44:59 +0000 https://www.perttimustajoki.fi/?p=1354 ”Kaipaisin myös jotain positiivista ja kannustavaa pelkkien kieltojen ja rajoitusten sijaan.” Tällaisia viestejä saan silloin tällöin sosiaalisessa mediassa. Kieltoja ja rajoituksia ei tarvittaisi, jos kaikki ihmiset olisivat järjen ohjaamia rationaalisia olentoja. Taajamissa ei tarvittaisi 50 km nopeusrajoitusta, kukaan ei ohittaisi suojatien eteen pysähtynyttä autoa eikä ajaisi promilleissa. Luojalle kiitos, ettemme ole tasalaatuisen rationaalisia! Elämästä katoaisi […]

The post Kieltoja ja rajoituksia vai jotain positiivista? appeared first on Pertti Mustajoki - Blogi.

]]> https://www.perttimustajoki.fi/kieltoja-ja-rajoituksia-vai-jotain-positiivista/feed/ 2 Elämän arpajaiset ja ylipaino https://www.perttimustajoki.fi/elaman-arpajaiset-ja-ylipaino/ https://www.perttimustajoki.fi/elaman-arpajaiset-ja-ylipaino/#comments Thu, 24 Sep 2020 13:59:05 +0000 https://www.perttimustajoki.fi/?p=1296 Miehen siittimestä syöksyy naisen vaginaan 200 – 300 miljoonaa siittiötä. Millimetrin tuhannesosan pituiset siimahännät lähtevät uimaan kohdun suuntaan. Kohdunkaulan kautta ne siirtyvät 5 – 8 senttimetrin pituiseen kohtuonteloon. Matkanopeus on minuutissa viisi millimetriä, mikä on yli sata kertaa siittiön oma pituus. Ihmismittakaavassa tähän eivät pysty parhaatkaan uimarit. (1) Kohdussa uivista siittiöistä pieni osa saavuttaa munanjohdinten […]

The post Elämän arpajaiset ja ylipaino appeared first on Pertti Mustajoki - Blogi.

]]> https://www.perttimustajoki.fi/elaman-arpajaiset-ja-ylipaino/feed/ 1 Keho ei osaa kertoa kaloreista https://www.perttimustajoki.fi/kuunnellaan-omaa-kehoa-mita-se-osaa-kertoa-kaloreista/ Fri, 04 Sep 2020 13:10:35 +0000 https://www.perttimustajoki.fi/?p=1280 Keho = elävän ihmisen ruumis (Kielitoimiston sanakirja) Silloin tällöin näkee, miten ylipainokierteessä olevia neuvotaan kuuntelemaan omaa kehoaan. Ennen kuin siihen ryhtyy, on hyvä tietää, mitä keho osaa kertoa, ja etenkin mitä se ei osaa kertoa. Stubbsin koe Neljäkymmenen vuoden aikana on tullut luettua muutama tuhat ylipainoon liittyvää tutkimusartikkelia. Niiden joukossa yksi mieleenpainuvimmista oli englantilaisen James […]

The post Keho ei osaa kertoa kaloreista appeared first on Pertti Mustajoki - Blogi.

]]> Liikenne näyttää tietä painoturvallisempaan Suomeen https://www.perttimustajoki.fi/liikenne-nayttaa-tieta-painoturvallisempaan-suomeen/ https://www.perttimustajoki.fi/liikenne-nayttaa-tieta-painoturvallisempaan-suomeen/#comments Tue, 04 Aug 2020 09:02:23 +0000 https://www.perttimustajoki.fi/?p=1266 Hesari julkaisi helmikuun alussa (1) yllä olevan kuvan. Sitä voi nimittää ihmishenkien pelastamisen kunniatauluksi. Liikennekuolemat vähenivät puoleen kymmenessä vuodessa. Myöhempinä vuosikymmeninä käyrä on edelleen laskenut. Ratkaiseva oivallus oli, ettei liikenneturvallisuutta voida paljoa parantaa tehostamalla ajo-opetusta, opettamalla ihmisiä ajamaan paremmin. Sen sijaan laadittiin lakeja ja säädöksiä, joita saamme kiittää turvallisemmasta liikenteestä. Liikenneturvallisuus mallina lihavuuden ehkäisylle Lihavuutta […]

The post Liikenne näyttää tietä painoturvallisempaan Suomeen appeared first on Pertti Mustajoki - Blogi.

]]> https://www.perttimustajoki.fi/liikenne-nayttaa-tieta-painoturvallisempaan-suomeen/feed/ 5 Terve Paino ry https://www.perttimustajoki.fi/terve-paino-ry/ https://www.perttimustajoki.fi/terve-paino-ry/#comments Wed, 29 Apr 2020 15:38:47 +0000 https://www.perttimustajoki.fi/?p=1177 Vuosikausien haave on toteutunut. Kirjoitin siitä ensi kertaa Kanava-lehdessä 2016 (1). Pari vuotta sitten palasin aiheeseen tällä blogi-sivullani jutussa Kaloreiden uhrit ry. Siinä kerroin lotonneeni vuosikausia saadakseni varoja yhdistyksen perustamiseen. Paras tulos oli neljä oikein. Kunnes viime vuonna aivan yllättäen ilmaantui rahoitusta, jonka avulla Terve Paino -yhdistys saattoi syntyä. Lääkärin työni aikana tapasin tuhansia hyvin […]

The post Terve Paino ry appeared first on Pertti Mustajoki - Blogi.

]]> https://www.perttimustajoki.fi/terve-paino-ry/feed/ 3 Missä määrin herkuttelu on vaarallista? https://www.perttimustajoki.fi/missa-maarin-herkuttelu-on-vaarallista/ https://www.perttimustajoki.fi/missa-maarin-herkuttelu-on-vaarallista/#comments Sun, 22 Mar 2020 17:42:54 +0000 https://www.perttimustajoki.fi/?p=1142 Otsikon kysymys oli viestissä, jonka sain eräältä perheenäidiltä. Hän kertoo rakastavansa leipomista ja viihdyttää vieraitaan herkuilla ja leivoksilla. Harvemmin kuin kerran kuussa hän piipahtaa syömään hampurilaisen tai tilaa kotiin pitsaa. ”Meistä ei kukaan perheessämme ole lihavia ja perus arkiruokamme on hyvin tavallista kotiruokaa, terveellistä, puhdasta ja monipuolista. Minuun on kuitenkin jostain iskostunut sairauksien pelko ja […]

The post Missä määrin herkuttelu on vaarallista? appeared first on Pertti Mustajoki - Blogi.

]]> https://www.perttimustajoki.fi/missa-maarin-herkuttelu-on-vaarallista/feed/ 5 Kuubalainen serenadi – siunattu niukkuus https://www.perttimustajoki.fi/kuubalainen-serenadi-siunattu-niukkuus/ https://www.perttimustajoki.fi/kuubalainen-serenadi-siunattu-niukkuus/#comments Tue, 07 Jan 2020 15:07:06 +0000 https://www.perttimustajoki.fi/?p=1070 Sota-aikana Suomessa oli pulaa elintarvikkeista. Etenkin liha- ja maituotteiden, rasvojen ja sokerin kulutus putosi reilusti (1). Seurauksena oli selvä alenema sydän- ja verisuonisairauksien aiheuttamissa kuolemissa (2). Norjassa toisen maailmansodan saksalaismiehityksen aikana todettiin aivan sama ilmiö (3). Monista elintarvikkeista oli pulaa, etenkin lihasta, maidosta, sokerista, margariinista ja muista rasvoista. Kuvassa nähdään, miten niukemman ravinnon aikana kuolleisuus […]

The post Kuubalainen serenadi – siunattu niukkuus appeared first on Pertti Mustajoki - Blogi.

]]> https://www.perttimustajoki.fi/kuubalainen-serenadi-siunattu-niukkuus/feed/ 7