Skip to main content

Painonhallinta – kirjoituksia ylipainosta…

Kirjoitan seuraavista aiheista: ylipaino, lihavuus, ruoka, syöminen, painonhallinta ja terveys.

pertti mustajoki

Olen koulutukseltani hormoni- ja aineenvaihduntasairauksien erikoislääkäri ja haluan intohimoisesti lisätä ymmärrystäni lihavuudesta ja sen syistä.

Kirjoitukseni perustuvat tutkittuun tietoon ruuasta, ylipainosta, painonhallinnasta ja aineenvaihdunnasta.

Toivon kirjoitusteni antavan toivoa ja vihjeitä aiheen kanssa tuskaileville.

Lisätietoja minusta

Blogikirjoituksia

Kaikki syövät isoista annoksista enemmän – miksi?

Isot popcorn- ja sipsipussit, isot ravintola-annokset, iso ruokakulho, iso napostelupalojen tarjoilukulho, iso lautanen. Kaikista syödään enemmän kuin tavallisen kokoisista (1,2,3). Ylisyönti koskee lapsia ja aikuisia, miehiä ja naisia (4). Tavikset, huippuyliopiston opiskelijat, ravitsemusterapeutit ja ravitsemustutkimusyksikön henkilökunta – kaikki syövät huomaamattaan isoista annoksista enemmän. Ennen kuin paneudumme tähän merkilliseen ilmiöön, muutama esimerkki isojen annosten vaikutuksista. Perunalastut […]

Lue lisää

Miehen massa

”Touko Aalto treenasi vuodessa 30 kiloa lisää lihasta”. Näin Me Naiset -lehti otsikoi Vihreän liiton puheenjohtajan haastattelun viime marraskuun numerossa. Ruipeloa miestä oli kiusattu armeijassa ja suojautumiskeinoksi oli löytynyt painonnosto. Iltalehdessä ilmestyneessä kirjoituksessa Jari Bull Mentula tyrmäsi 30 lihaskiloa fysiologiseksi mahdottomuudeksi. 3 – 4 kiloa olisi ollut jo hyvä määrä. Iltalehden kritiikin jälkeen Me Naiset […]

Lue lisää

Elämää suklaan kanssa – addiktiota, riippuvuutta, himoa vai mielihalua?

”Suklaaksi sanotaan sekoitusta, joka syntyy paahdettaessa kaakaopapua sokerin ja kanelin kera…Kun niihin lisätään vaniljan herkullinen aromi, on oikein toimimalla mahdollista saavuttaa täydellisyyden nec plus ultra (’edemmäksi ei voi mennä’, ylittämätön).” Lainaus on tunnetun herkkusuun Jean Anthelme Brillat-Savarinin kirjoittamasta gastronomian klassikosta Maun fysiologia, joka ilmestyi vuonna 1825 (1). Ennen joulua sain 200 gramman suklaalevyn palkkioksi pienestä […]

Lue lisää