Painosta, syömisestä, terveydestä ja valittuja paloja aineenvaihdunnasta.

Tieto vähentää tuskaa.

pertti mustajoki

Olen koulutukseltani hormoni- ja aineenvaihduntasairauksien erikoislääkäri ja haluan intohimoisesti lisätä ymmärrystäni lihavuudesta ja sen syistä.

Kirjoitukseni perustuvat tutkittuun tietoon ruuasta, ylipainosta, painonhallinnasta ja aineenvaihdunnasta.

Toivon kirjoitusteni antavan toivoa ja vihjeitä painon kanssa tuskaileville.

Lisätietoja minusta

Blogikirjoituksia

Erilaiset mahdollisuudet terveeseen painoon

Edelleen monet ajattelevat vasemman puoleisen kuvan mukaisesti, että kaikilla on samankaltaiset mahdollisuudet pysyä terveessä painossa. Että ihmiset starttaavat samalta viivalta tsemppaamaan lihomista vastaan. Katselkaa ympärillänne olevia ihmisiä. Heistä jokainen näyttää erilaiselta. Kasvojen piirteet, hiukset, kehon rakenne, tapa kävellä, puhua, erilainen ääni. Ihmiset ovat myös ominaisuuksiltaan erilaisia. Meitä on ujoja, vilkkaita, rauhallisia, viilipyttyjä, äänekkäitä, hiljaisia, rohkeita, […]

Lue lisää

Ruokakaupan rujo pyramidi

Voimassa olevan ravitsemussuosituksen ruokapyramidin huipussa on alue, jossa on ”sattumia” – makeisia, perunalastuja, pikaruokia, makeita leivonnaisia, sokerijuomia. Sen osuus koko pyramidin pinta-alasta on 4 prosenttia. Loput 96 prosenttia muodostuu levenevistä kerroksista lihatuotteita, kalaa ja siipikarjaa, maitovalmisteita, viljatuotteita ja perunaa. Alimpana on suurin osasto kasviksia, hedelmiä ja marjoja. Jos ihmisen ruokavalio koostettaisiin pyramidin mukaan, se olisi […]

Lue lisää

Ruokaympäristön haitalliset vieraslajit

Haitallinen ruokaympäristön vieraslaji on elintarvike, joka lisääntyy ja leviää uudella alueella erityisen hyvin ja aiheuttaa merkittävää terveydellistä ja taloudellista haittaa. Suomeen juurtui ruokaympäristön haitallinen vieraslaji jo olympiavuonna 1952, mutta se jäi vielä harmittomaksi erikoisuudeksi. Pieni 2,5 dl pullo ruskeaa kasviuutejuomaa ei mitenkään vaikuttanut suomalaisten terveyteen. Haitallisten vieraslajien invaasio alkoi 1970-luvulla Noin viisikymmentä vuotta sitten Suomeen […]

Lue lisää