Painosta, syömisestä, terveydestä ja valittuja paloja aineenvaihdunnasta.

Tieto vähentää tuskaa.

pertti mustajoki

Olen koulutukseltani hormoni- ja aineenvaihduntasairauksien erikoislääkäri ja haluan intohimoisesti lisätä ymmärrystäni lihavuudesta ja sen syistä.

Kirjoitukseni perustuvat tutkittuun tietoon ruuasta, ylipainosta, painonhallinnasta ja aineenvaihdunnasta.

Toivon kirjoitusteni antavan toivoa ja vihjeitä painon kanssa tuskaileville.

Lisätietoja minusta

Blogikirjoituksia

Onnistuneiden laihduttajien opetuksia

Syksyllä 2010 turkulaisen ravitsemusterapeutin Sirpa Soinin päässä alkoi raksuttaa. Sirpalta oli kesällä valmistunut maisterin tutkintoa varten pro gradu -työ Tutkimus pysyviä laihtumistuloksia saavuttaneista. Hän oli haastatellut kahtakymmentä henkilöä, joka olivat pudottaneet vähintään kymmenen prosenttia painostaan ja onnistuneet pitämään tuloksen ainakin kaksi vuotta. Syksyllä Sirpa oli sattumatta lukenut kirjaani Ylipaino (1), jossa kerron vastaavasta mutta paljon […]

Lue lisää

Päät kolisevat kaloreihin

Olipa kerran maa, jossa oviteollisuus ryhtyi madaltamaan ovia. Pisimpien ihmisten päät kolahtelivat yläkarmiin. Vuosien mittaan ovet madaltuivat lisää. Tultiin aikaan, jolloin ovien korkeus oli pienempi kuin ihmisten keskipituus. Suurin osa valtakunnan asukkaista sai kuhmuja päähänsä. Päävammojen vuoksi päivystyspoliklinikat ruuhkautuivat. Kolauttelijoita syytettiin itse aiheutetusta sairaudesta ja sairaanhoitokulujen huimasta noususta. Mikseivät he viitsineet kumartua ovista kulkiessaan! Heidän […]

Lue lisää

Laihduttajan ruokakulut vähenevät

Usein näkee väitettävän, että terveellinen ruoka on kalliimpaa kuin epäterveellinen. Suositusten mukaiselle päivittäiselle puolen kilon hedelmä- ja kasviskorille voi kertyä hintaa. Toisaalta teollisesti prosessoitu ravinto energiaa kohti laskettuna on tavallisesti halpaa. Kilon sokeria eli 4000 kilokaloria saa ruokamarketista 0,70 eurolla – sata kilokaloria 1,7 sentillä. Tällaiset laskelmat ovat aivan liian yksioikoisia terveellisen ja epäterveellisen ruoan  […]

Lue lisää