Painonhallinta – kirjoituksia ylipainosta…

Kirjoitan seuraavista aiheista: ylipaino, lihavuus, ruoka, syöminen, painonhallinta ja terveys.

pertti mustajoki

Olen koulutukseltani hormoni- ja aineenvaihduntasairauksien erikoislääkäri ja haluan intohimoisesti lisätä ymmärrystäni lihavuudesta ja sen syistä.

Kirjoitukseni perustuvat tutkittuun tietoon ruuasta, ylipainosta, painonhallinnasta ja aineenvaihdunnasta.

Toivon kirjoitusteni antavan toivoa ja vihjeitä painon kanssa tuskaileville.

Lisätietoja minusta

Blogikirjoituksia

Se oikea paleo – mitä metsästäjä-keräilijät söivät

Ylläoleva kuva näyttää ihmissuvun kehityksen viimeisen kahden miljoonan vuoden aikana. 99,5 % tuosta ajasta esi-isämme ja -äitimme keräsivät, metsästivät ja kalastivat ruokansa. Pitkän ajanjakson kuluessa ihmisen fysiologia ja ruokahalun säätely kehittyivät ihailtavalla tavalla selviämään kivikauden oloissa. Maanviljelys ja karjanhoito omaksuttiin asteittain Lähi-idässä runsas 10 000 vuotta sitten (kuvassa ohut punainen palkki). Vanhan kivikauden eli paleoliittisen ajan […]

Lue lisää

Saako enää laihduttaa?

Viime vuosina median otsikoissa on toistunut sanapari ”laihduttaminen lihottaa”. Se löytyy jopa Tiede-lehdestä. Runsaan vuoden ajan YLE:n vaakakapina on kehottanut lopettamaan laihduttamisen. Äskettäin Hesari kertoi suomalaisen tutkimuksen tuloksista otsikolla ”Laihduttaminen voi lisätä lihomisen riskiä” (1). Laihduttamisesta on hyvää vauhtia tulossa pahis, demoni, josta seuraa ikäviä asioita. Kun lääkäri toteaa kaksikymmentä kiloa ylipainoisella potilaalla diabeteksen, saako […]

Lue lisää

Neljä energiankulutuksen lajia – dieetit vaikuttavat kaikkiin

Tämä on ”säästöliekki” revisited. Energiankulutuksen väheneminen dieetin aikana on paljon monimutkaisempi juttu kuin aiemmin olin ajatellut. Laihduttaminen vaikuttaa kaikkiin neljään energiankulutuksen lajiin, ei siis pelkästään lepoenergiankulutukseen (1,2). Säästöliekin tasossa on huomattavia yksilöllisiä eroja. Nämä erot selittävät, miksi kilojen karistaminen on toisilla sitkeämmässä kuin muilla. Ennen kuin lähdemme tarkastelemaan laihduttamisen aikaisia muutoksia, lyhyt energiankulutuksen lajien esittely. Lepoenergiankulutus […]

Lue lisää