Oppitunti nälästä, kylläisyydestä ja epäterveellisestä ruuasta

Pyöräilin Helsingin Hakaniemen torille ja poikkesin kauppahalliin. Omenaostosten jälkeen alkoi nälättää, mutta hallin ruokapisteistä ei löytynyt mieleistä syötävää. Suuntasin keskustaan, ja jo alkumatkalla nälkä yhtäkkiä hävisi kokonaan. Kävin Sievi Shopissa, ostin uudet kumisaappaat ja tutustuin uteliaana kenkähyllyjen tarjontaan. Nälkä pysyi edelleen poissa. Mutta kotiin polkiessa jo Eduskuntatalon kohdalla nälän tunne yhtäkkiä palasi niin voimakkaana, että […]

Lue lisää

Makeutusaineet ovat hyödyllisiä painonhallinnassa

Mediaan ja internetiin valikoituu makeutusaineiden vaikutuksista uutisia, jotka kertovat niiden vaaroista. Kalorittomat makeutusaineet antoi Googlen etusivulla seuraavia osumia: ”Nyt se on todistettu! Kalorittomat makeutusaineet saavat ahmimaan”, ”Keinotekoiset makeutusaineet voivat johtaa lihomiseen”. Useimpien tiedelehdissä julkaistujen tutkimusten mukaan makeutusaineet ovat hyödyllisiä ja turvallisia. Joukossa on kuitenkin paljon päinvastaisia tuloksia. On helppo löytää tukea väitteille, että makeutusaineet lihottavat […]

Lue lisää