Lihavuuden vastustamisyhdistys takaisin!

Mieltäni ovat ällistyttäneet 60 vuotta sitten pidetyt laihdutusluennot. Miten ihmeessä Lihavuuden vastustamisyhdistyksen massaopetuksella saatiin yhtä hyviä laihtumistuloksia kuin tämän päivän ammattitaitoisella ohjauksella? Lihavuuden vastustamisyhdistys Yhdistyksen perustivat 1950 suomalaiset lääkärit raatimies Yrjö Similän johdolla ehkäisemään ylipainosta johtuvia sairauksia. Yhdistys julkaisi 1960 kirjan Kuta pitempi vyö – sitä lyhempi elämä (1). On vaikea kuvitella arvovaltaisempaa kirjoittajakuntaa: 26 […]

Lue lisää

Makeutusaineet ovat hyödyllisiä painonhallinnassa

Mediaan ja internetiin valikoituu makeutusaineiden vaikutuksista uutisia, jotka kertovat niiden vaaroista. Kalorittomat makeutusaineet antoi Googlen etusivulla seuraavia osumia: ”Nyt se on todistettu! Kalorittomat makeutusaineet saavat ahmimaan”, ”Keinotekoiset makeutusaineet voivat johtaa lihomiseen”. Useimpien tiedelehdissä julkaistujen tutkimusten mukaan makeutusaineet ovat hyödyllisiä ja turvallisia. Joukossa on kuitenkin paljon päinvastaisia tuloksia. On helppo löytää tukea väitteille, että makeutusaineet lihottavat […]

Lue lisää

Se oikea paleo – mitä metsästäjä-keräilijät söivät

Ylläoleva kuva näyttää ihmissuvun kehityksen viimeisen kahden miljoonan vuoden aikana. 99,5 % tuosta ajasta esi-isämme ja -äitimme keräsivät, metsästivät ja kalastivat ruokansa. Pitkän ajanjakson kuluessa ihmisen fysiologia ja ruokahalun säätely kehittyivät ihailtavalla tavalla selviämään kivikauden oloissa. Maanviljelys ja karjanhoito omaksuttiin asteittain Lähi-idässä runsas 10 000 vuotta sitten (kuvassa ohut punainen palkki). Vanhan kivikauden eli paleoliittisen ajan […]

Lue lisää